巷のピザ釜事情

巷のアウトドアピザ釜事情をリサーチ。

主に設置型(庭に耐熱レンガで組むキットや、置くタイプ)と、キャンプとかに持っていく(けど大きいし重いので、グランピング用)に分けられます。熱源は薪や炭火と最近ではプロパンガス使うのが出て来てるみたい。ガスだと着火も温度管理も消火も簡単で一番お勧めですよね。こだわりの方は、薪の香りがピザに移るので、薪の木までこだわるとか・・・。

Kirk Creek Camp Ground

初まりはココから。

久々のカリフォルニアでした。

ココでトロトロカリカリのピザが食べたい!と、思い立ち、iPadにカリカリとアイデアを書き込んだ。帰国後の宿題。

実際の書き込んだアイデアメモ KirkCreekの思いでがよみがえる!また行きたい!PizzaHax®持って。