氷点下でのPizzaHax®の性能評価に某所へ。今日は来る途中にある蔵王牧場のモッツァレラチーズが手に入ったので早速！アンチョビとモッツァレラチーズだけで旨い！
やはり、氷点下だと温度が上がりにくいので、焦げ焦げとまではいきませんが、充分カリカリのクリスピーな仕上がりに！合格合格！
カテゴリー: Outdoor
気分転換に蔵王へ
今年は暖冬で雪が少ないから、樹氷が小さい😢
けど、良い気分転換になりました！
雪の中でチーズフォンデュ
ピザが何故好きか？それは、トロトロに溶けたチーズが好きだから・・・。それなら、ピザ釜完成前にまずは大自然の中でチーズフォンデュを食べよう！と思い立ち、山へ。
仕事上の色々なアイデアやソリューションは、大抵、山の中で歩いてる時に思い付く。思い付くと、忘れないために、直ぐにiPadを取り出してメモを書き込む。間に合わない時はiPhoneにボイスメモ。寄る年波で、瞬間的に忘れちゃうから。
早速！試作
帰国後、早速、Amazonで色々な鍋を物色しました。かなりの高熱なのでアルミやステン、チタンだと歪みそう。鉄鍋に決定。しかし、重そう。鍋は様々なサイズやメーカーのを10個位購入して吟味。
Kirk Creek Camp Ground
初まりはココから。
久々のカリフォルニアでした。
ココでトロトロカリカリのピザが食べたい！と、思い立ち、iPadにカリカリとアイデアを書き込んだ。帰国後の宿題。
